主要食材准备📝
【辣子鸡丁】 鸡腿 干辣椒 葱花 鸡蛋
1️⃣鸡腿去骨头切丁 加料酒 生抽 老抽 盐 胡椒粉 蛋黄 淀粉 抓拌均匀腌制
2️⃣油热下锅炸鸡腿肉 炸至金黄捞出
3️⃣油热下葱姜蒜花椒干辣椒炒出香味
4️⃣倒入炸好的鸡丁 加少许盐和白糖翻炒均匀 撒芝麻和葱段
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